Un site par beryl
Etape 1 Dans un moyen bol, au fouet, mélanger le chocolat noir haché avec la quantité d’eau bouillante et le sel (si désiré) jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et la préparation homogène. Etape 2 Déposer le bol de chocolat fondu dans un grand bol d’eau glacée. Fouetter la préparation pendant 5 minutes. Il est…